◆5/12(土)10:00～16:30　

手手暮らし会場にもなるにしまきごはんさん
当日はカフェだけのご利用も是非是非！【にしまきごはん】
1月にオープンした一軒家ベジごはん屋です。
自分で食べて美味しいと思う野菜、調味料、発酵食品など植物性のものだけを使って、地味だけどほっとできるごはんを、作っています。
お米は山形新庄の高橋さんが作るのもっちもちの玄米を使用。野菜は、三鷹のグループ野原さんこだわりの旨味たっぷりのもの、小金井産の新鮮なものを使用しています。美味しい野菜は、それだけで十分美味しいので、なるべくシンプルな調理法を心がけています。
当日は、私が1番こだわっているお味噌汁のついたおにぎりプレートを用意します。店舗でのはじめてのイベント。楽しい1日になりますように♡にオープンした一軒家ベジごはん屋です。
自分で食べて美味しいと思う野菜、調味料、発酵食品など植物性のものだけを使って、地味だけどほっとできるごはんを、作っています。
お米は山形新庄の高橋さんが作るのもっちもちの玄米を使用。野菜は、三鷹のグループ野原さんこだわりの旨味たっぷりのもの、小金井産の新鮮なものを使用しています。美味しい野菜は、それだけで十分美味しいので、なるべくシンプルな調理法を心がけています。
当日は、私が1番こだわっているお味噌汁のついたおにぎりプレートを用意します。店舗でのはじめてのイベント。楽しい1日になりますように♡