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「やさいがいやだ!」ですと〜?
子どもたちの食わずぎらいにはご家庭のシェフも一苦労。
そこで市民レポートでは、
小金井の野菜の楽しみかたを特集します。
まずは生産農家と飲食店をつなぐ
「農家みちバーガーフェスティバル」。
お肉料理で野菜を楽しんじゃう。
予想の斜め上をいく食の工夫がいっぱいでした。

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外にでるのが気持ちよい新緑の季節に開催された「農家みちバーガーフェスティバル」(2015年5月9日〜5月24日)。のびのびーの!カフェで意気投合したメンバーで行ってきました!
 
「農家みち」とは、小金井公園の南側、五日市街道との間にある東西に渡る道の通称です。道々、たくさんの農産物直売所があることからその名前がつきました。フェスティバルでは、参加する飲食店が農家みちの野菜を使い、それぞれのハンバーガーを考案しました。市内10店舗で、個性を活かした「農家みちバーガー」を味わえるおいしいイベントです。

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私たちがまずお邪魔したのは参加店のひとつ、「珈琲や東小金井工房」。各国の焙煎豆も販売する専門的な珈琲の店。

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ハンバーガーには大きな目玉焼きが載って、野菜もたっぷり。ブルーの珈琲カップも素敵です。平日の昼に取材したのですが、ベビーカーで来店したお母さんも多くいらっしゃっていました。

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次にお邪魔したのが「イーゼル・アパートメント・カフェ」。こちらのお店は5月にオープンしたばかり。大阪を拠点に活動している芸術家グループが、東京の拠点として共同生活をするアパートの一部屋を改装して開いたお店です。店内も畳敷きの部屋にソファや椅子を置いており、なんだか友達の部屋にいるみたい。

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こちらのバーガーの魅力は何と言っても肉の厚み! 6階建ビルのように積み上った高さからして手で持ってかぶりつくのは難しそうでしたが、メンバーは皆かぶりつきにチャレンジ! そうすると肉汁も垂れずに美味しくいただけました。

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こちらで今回のバーガーフェスティバルの発起人である村岡さんにお会いできたのでお話を伺いました。
 
- イベント開催を考えついたきっかけは何ですか?
「以前から農家みちをみなさんに知ってもらいたいと思っていました。2014年の夏にイーゼル芸術工房の竹下さんを通じ、西日本ハンバーガー協会という団体を知りました。この団体が淡路島などでご当地バーガーを使ったイベントを多数開催しておりアドバイザーになってくれたのです。小金井とハンバーガーを組み合わせたイベントを通じ、農家みちを皆に知ってもらおうと準備を進めてきました。じつは私、ハンバーガー大好きなんです!」
 
- 準備で心がけたことはありましたか?
「開催時期は、かなり早い段階から調整してきました。農家さんに野菜のたくさん採れる時期などをアドバイスいただきました。出店して欲しい店1軒1軒に足を運び、お店の方々との関係づくりを続けました。その中でお店間での横のつながりができ、また準備ミーティングでもよい雰囲気で提案をいただけるようになりました。開催後は、お店の方々からは、『今までにはいらっしゃらなかった層のお客さまが増えた』、参加者の方々からは『新しい店を開拓するきっかけができた』などの声があり、嬉しく思っています。」
 
- 第2弾の計画はありますか?
「10-11月に秋野菜を使った農家みちバーガーフェスティバルの開催を予定しています。また、このイベントを通じて農家みちや地場の野菜を私たちが楽しむだけでなく、次の世代につなげていけるようにしたいと思っています。」

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第二弾も企画中ということで楽しみですね! 私たちメンバーはおいしいバーガーをいただきながら、次は実際に農家みちを歩いてみよう、採れたて野菜を使ったバーベキューツアーはどうだろうと盛り上がっています。

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■珈琲や 東小金井工房
小金井市梶野町5-10-58
JR高架下 東小金井コミュニティステーションE04
042-316-1346
9:00 - 19:00 水曜日定休
http://coffeeya.co.jp/

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■イーゼル・アパートメント・カフェ
小金井市梶野町1-1-25
11時00分〜 不定休
http://easel-art.sub.jp/apartment_cafe.html

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■農家みちバーガーフェスティバル(2015年5月9日〜5月24日)
https://www.facebook.com/events/400593633447001/
 
■今日の直売所の野菜たち【小金井 江戸の農家みち】
https://www.facebook.com/koganei.edononoukamichi

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次回小金井野菜の楽しみかたその2は「歩く」。
ハンバーガーの野菜の生まれ故郷「農家みち」を訪ねます。
のびのびーの!カフェで出会ったゆるゆるメンバーが、
こんどは小金井の畑を探検して、朝採れ野菜を買いにいきますよ。
お楽しみに!

[取材]アキモッティ

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